Patates Soyma Makinesi Seçim Rehberi
Günde onlarca kilo patates soyan bir mutfakta bu iş tek başına bir personelin saatlerini alır. Patates soyma makinesi, haznesinin tabanındaki ve duvarlarındaki aşındırıcı yüzey sayesinde patatesleri döndürerek kabuğunu sıyırır; akan su da kabukları gidere taşır. Birkaç dakikada bir parti patates soyulmuş olarak çıkar. Kızartmalık patates kullanan hamburgerci ve fast food işletmeleri, yemekhaneler ve oteller bu makineden en çok fayda görenlerdir.
Nasıl Çalışır, Nasıl Kurulur?
Patatesler haznenin içine konur, su musluğu açılır ve makine çalıştırılır. Dönen taban patatesleri aşındırıcı yüzeye sürterek kabuğu alır. Soyma süresi uzadıkça patates de incelir, bu yüzden süreyi denemeyle bulmak gerekir.
- Makinenin yakınında su musluğu ve gider olmalıdır.
- Kabuk ve nişasta gidere gider; giderde süzgeç ya da kabuk tutucu kullanmak tıkanmayı önler.
- Bazı modeller havuç, pancar ve soğan gibi yuvarlak sebzelerde de kullanılabilir.
- Modelin voltajı, hazne kapasitesi ve gücü ürün sayfasında yazar.
Hangi Kapasite Kime Uygun?
| İşletme | Önerilen yaklaşım |
|---|---|
| Küçük restoran, büfe | Tezgah üstü küçük hazneli model |
| Hamburgerci, fast food | Orta kapasite, sık parti |
| Yemekhane, otel | Ayaklı, büyük hazneli model |
Kapasiteyi seçerken günlük toplam patates miktarından çok, bir seferde ne kadar patatese ihtiyaç duyduğunuza bakın. Haznesi büyük ama sık kullanılmayan bir makine yer kaplar; küçük hazneli bir makineyi gün içinde birkaç kez çalıştırmak çoğu restoranda daha pratiktir.
Soyulan patatesi doğramak için sebze doğrama makinelerine, kızartma hattı için hamburgerci ekipmanları sayfamıza bakabilirsiniz.
Neden Çelik Mutfak?
Patates soyma makineleri bölümüne yeni modeller ekleniyor. Aradığınız ürünü sayfada göremezseniz WhatsApp'tan (0530 038 61 55) sorabilirsiniz; tedarik edip fiyat veririz. Tüm siparişlerde kargo ücretsiz, hafta içi saat 15.00'e kadar verilen siparişler aynı gün kargoda, havale/EFT ödemelerinde %5 ek indirim var. Hangi modelin size uygun olduğundan emin değilseniz WhatsApp'tan 0530 038 61 55 numarasına yazın; işletmenize göre birlikte seçelim. İstanbul Zeytinburnu TİM-1'deki mağazamızda ürünleri yerinde de inceleyebilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular
Patates soyma makinesi nasıl çalışır?
Haznenin dönen tabanı patatesleri aşındırıcı yüzeye sürter ve kabuğu sıyırır. Akan su kabukları gidere taşır. Birkaç dakika içinde bir parti patates soyulur.
Patates soyma makinesi patatesi israf eder mi?
Süre doğru ayarlanırsa kayıp azdır. Makine gereğinden uzun çalıştırılırsa patates incelir; bu yüzden ilk kullanımlarda süreyi deneyerek bulmak gerekir.
Patates soyma makinesi nasıl temizlenir?
Her kullanımdan sonra haznede kalan kabuk ve nişastayı bol suyla akıtın, süzgeci boşaltın. Gün sonunda haznenin içini fırçayla temizleyip kapağı açık bırakarak kurutun.
Patates soyma makinesi fiyatları ne kadar?
Fiyatlar hazne kapasitesine, gövde malzemesine ve tezgah üstü ya da ayaklı olmasına göre değişir; güncel fiyatlar ürün sayfalarında yazar. Kargo ücretsizdir, havale/EFT ödemelerinde %5 ek indirim uygulanır.
