Şaşula Seçim Rehberi
Şaşula, ızgara ve sac üzerinde ürünü çevirmek, kaldırmak ve kazımak için kullanılan yassı uçlu bir el aletidir. Hamburger köftesinden pideye, gözlemeden ızgara sebzeye kadar pek çok ürün şaşulayla çevrilir. Pleyt ızgarada çalışan bir usta için doğru şaşula hızlı ve temiz iş demektir: ucu ince ve esnek olmalı, sapı ise eli sıcaktan uzak tutmalıdır. Yoğun saatte usta şaşulayı yüzlerce kez eline aldığı için dengesi de önemlidir. Aşağıda şaşula çeşitlerini ve seçim kriterlerini bulabilirsiniz.
Şaşula Çeşitleri
| Tip | Kullanım |
|---|---|
| Düz şaşula | Köfte, hamburger, pide ve gözleme çevirme |
| Delikli şaşula | Yağını süzerek alma; kızartma ve sote |
| Kazıma şaşulası | Pleyt ızgara yüzeyini kazıyarak temizleme |
| Geniş ağızlı şaşula | Büyük ve kırılgan ürünleri bütün olarak kaldırma |
Seçim ve Bakım İpuçları
- Ucu ince ve hafif esnek şaşula ürünün altına kolay girer.
- Sap uzunluğu sıcak yüzeyden güvenli mesafe sağlamalı; sap ısıyı az iletmeli.
- Yapışmaz kaplı yüzeylerde metal şaşula kaplamayı çizer; uygun malzemeden şaşula kullanın.
- Kazıma şaşulasının ucu körelmişse ızgarayı temizlemek zorlaşır, değiştirin.
Şaşulanın en çok çalıştığı yüzeyler için pleyt ızgaralar sayfamıza bakabilirsiniz.
Dönerci ve pidecilerde şaşula yalnızca çevirme için değil, hamuru ve iç malzemeyi tezgah üzerinde toparlamak için de kullanılır. Hamburgerci ızgarasında ise köfteyi yüzeye bastırarak eşit pişmesini sağlar. Bu farklı işler için tek şaşula yerine iki üç farklı tip bulundurmak ustanın işini kolaylaştırır. Şaşulayı ızgaranın yanında sıcak yüzeye değmeyecek bir tutucuda bırakmak sapın ısınmasını önler, servis sırasında aletin her zaman elinizin altında olmasını sağlar. Gün sonunda şaşulaları yıkayıp kurutmak ertesi güne temiz başlamanızı sağlar.
Neden Çelik Mutfak?
Şaşulalar bölümüne yeni ürünler ekleniyor. Aradığınız ürünü sayfada göremezseniz WhatsApp'tan (0530 038 61 55) sorabilirsiniz; tedarik edip fiyat veririz. Tüm siparişlerde kargo ücretsiz, hafta içi saat 15.00'e kadar verilen siparişler aynı gün kargoda, havale/EFT ödemelerinde %5 ek indirim var. Hangi modelin size uygun olduğundan emin değilseniz WhatsApp'tan 0530 038 61 55 numarasına yazın; işletmenize göre birlikte seçelim. İstanbul Zeytinburnu TİM-1'deki mağazamızda ürünleri yerinde de inceleyebilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular
Şaşula ne demek?
Şaşula, ızgara ve sac üzerindeki ürünü çevirmek ve kaldırmak için kullanılan yassı uçlu mutfak aletidir. Halk arasında spatula olarak da bilinir.
Pleyt ızgara hangi şaşulayla temizlenir?
Pleyt ızgara, ucu düz ve sert kazıma şaşulasıyla ılıkken kazınarak temizlenir. Çizik yüzeyler için cihazın kullanım kılavuzundaki önerilere uyulmalıdır.
Şaşula nasıl temizlenir?
Kullanımdan sonra ılık su ve deterjanla yıkanıp kurutulur. Paslanmaz çelik şaşulalar bulaşık makinesinde de yıkanabilir; ahşap saplılar elde yıkanmalıdır.
Şaşula fiyatları ne kadar?
Fiyatlar şaşulanın tipine, ağız genişliğine ve sap malzemesine göre değişir; güncel fiyatlar ürün sayfalarında yazar. Kargo ücretsizdir, havale/EFT ödemelerinde %5 ek indirim uygulanır.
