Nötr Ara Tezgah Rehberi
Pişirme hattında her şey ısınmak zorunda değildir: tabak dizmek, sos ve garnitür kaplarını bekletmek, sipariş fişini okumak için düz ve serin bir yüzey gerekir. Nötr ara tezgah, hiçbir ısıtıcı ya da elektrik bağlantısı olmayan, pişirme cihazlarıyla aynı ölçü ve çizgide üretilen paslanmaz çalışma modülüdür. Hattı bölmeden araya yerleşir ve şefe dokunulduğunda yakmayan bir alan sağlar. Bu sayfada nötr ara tezgahın kullanımını ve seçimini anlattık.
Nötr Ara Tezgah Nerede İşe Yarar?
- Izgara ile fritöz arasında tabak hazırlama alanı olarak
- Ocakların yanında tencere indirme ve malzeme bekletme yeri olarak
- Hat sonunda servis öncesi kontrol ve paketleme noktası olarak
- İki gazlı cihazı birbirinden ayırarak çalışma güvenliğini artırmak için
Seçim Kriterleri
| Kriter | Not |
|---|---|
| Ölçü | Hattaki cihazlarla aynı derinlik ve yükseklik |
| Alt kısım | Açık raf, kapaklı dolap ya da çekmece seçeneği |
| Tabla | Kenarları cihazlarla birleşimi sızdırmaz yapan düz tabla |
| Montaj | Set üstü, ayaklı ya da askılı (cantilever) hatta uyum |
Nötr modelin enerji bağlantısı olmadığı için kurulumu kolaydır; yalnızca yan cihazlarla hizalanması yeterlidir. Uyumlu cihazlar için pişirme ekipmanları sayfamıza göz atabilirsiniz.
Nötr ara tezgah, mutfak ileride büyütülecekse esneklik de sağlar: hattın içinde yer tutan nötr modül, ileride yerine ısıtmalı bir modül ya da yeni bir cihaz konacak şekilde planlanabilir. Bu nedenle ölçüsünü hattaki standart modül genişliklerine uygun seçmek, gelecekteki değişikliklerde tadilat gereğini azaltır ve hattın bütünlüğünü korur.
Neden Çelik Mutfak?
Nötr ara tezgahlar bölümüne yeni ürünler ekleniyor. Aradığınız ürünü sayfada göremezseniz WhatsApp'tan (0530 038 61 55) sorabilirsiniz; tedarik edip fiyat veririz. Tüm siparişlerde kargo ücretsiz, hafta içi saat 15.00'e kadar verilen siparişler aynı gün kargoda, havale/EFT ödemelerinde %5 ek indirim var. Hangi modelin size uygun olduğundan emin değilseniz WhatsApp'tan 0530 038 61 55 numarasına yazın; işletmenize göre birlikte seçelim. İstanbul Zeytinburnu TİM-1'deki mağazamızda ürünleri yerinde de inceleyebilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular
Nötr ara tezgah ne demek?
Nötr ara tezgah, ısıtıcı ya da soğutucusu olmayan, pişirme hattındaki cihazların arasına konan paslanmaz çalışma yüzeyidir. Hazırlık ve bekletme alanı olarak kullanılır.
Nötr ara tezgah ile normal çalışma tezgahı arasındaki fark nedir?
Nötr ara tezgah, pişirme cihazlarıyla aynı derinlik, yükseklik ve tasarımda üretilir ve hattın parçası gibi birleşir. Normal çalışma tezgahı ise hattan bağımsız, daha uzun ve farklı ölçülerde olabilir.
Nötr ara tezgah nasıl temizlenir?
Paslanmaz yüzey ılık su ve yumuşak deterjanla silinip kurulanır. Kenar birleşimlerine kaçan yağ ve kırıntı her gün temizlenmelidir.
Nötr ara tezgah fiyatları ne kadar?
Fiyatlar ölçüye, alt dolap ya da çekmece seçeneğine ve tabla kalınlığına göre değişir; güncel fiyatlar ürün sayfalarında yazar. Kargo ücretsizdir, havale/EFT ödemelerinde %5 ek indirim uygulanır.
