Kontrollü İkinci El Ekipman Rehberi
Yeni açılan bir işletmede ya da büyüyen bir mutfakta bütçeyi doğru kullanmak için ikinci el cihaz iyi bir seçenektir; ama yalnızca çalıştığı denenmiş, eksiği bilinen bir cihaz alındığında. Kontrollü ürünler bölümünde yer alacak test edilmiş ikinci el endüstriyel mutfak ekipmanları, satışa çıkmadan önce temizlenen ve çalışma kontrolünden geçirilen cihazlardır. Bu sayfada ikinci el ekipman alırken nelere bakmanız gerektiğini ve hangi noktaların kontrol edildiğini özetledik.
İkinci El Ekipman Alırken Nelere Bakılır?
- Cihazın çalışırken denendiğini görün ya da test bilgisini isteyin; sadece fotoğrafa bakarak almayın.
- Paslanmaz gövdede delinme, derin ezik ve kaynak çatlağı olmamalı; yüzeydeki hafif çizik kullanımı etkilemez.
- Elektrikli cihazda kablo, fiş ve şalterin sağlam olmasına, gazlı cihazda musluk ve hortum bağlantılarına bakın.
- Voltajı kontrol edin: 380V bir cihaz için trifaze (380V) hat gerekir, bağlantıyı yetkili elektrikçi yapar.
- Yedek parçası bulunabilen, yaygın kullanılan cihaz tipleri ileride servis açısından daha rahattır.
Cihaz Grubuna Göre Kontrol Edilen Noktalar
| Cihaz grubu | Bakılan noktalar |
|---|---|
| Pişirme (ızgara, fritöz, ocak) | Rezistans veya brülör, termostat, ısınma süresi, musluk ve conta |
| Hazırlık makineleri | Motor sesi, bıçak ve aparatlar, emniyet şalteri, kayış |
| Soğutma | Soğutma derecesine inme, kapı contası, fan ve kompresör sesi |
| Fırınlar | Isı dağılımı, kapı kapanması, fan, zamanlayıcı |
| Kahve ve içecek makineleri | Pompa basıncı, ısıtıcı, kireç durumu, sızıntı |
Kontrol sonucu, varsa eksik ya da kozmetik kusur ve garanti bilgisi her ürünün sayfasında ayrıca yazar; satın almadan önce bu bilgiyi okumanızı öneririz.
Kurulum ve İlk Kullanım
İkinci el cihaz da yeni cihaz gibi doğru tesisata bağlanmalıdır. Gazlı cihazlarda bağlantı yetkili tesisatçı tarafından yapılır; mutfağa yeniden yerleştirirken davlumbaz altında kalmasına dikkat edin. İlk kullanımdan önce cihazı ılık su ve gıdaya uygun deterjanla silip birkaç dakika boşta çalıştırın. Mutfağınızı yeni ve ikinci el cihazlarla birlikte planlarken endüstriyel mutfak rehberimize göz atabilirsiniz.
Neden Çelik Mutfak?
Kontrollü ürünler bölümüne yeni ürünler ekleniyor. Aradığınız ürünü sayfada göremezseniz WhatsApp'tan (0530 038 61 55) sorabilirsiniz; tedarik edip fiyat veririz. Tüm siparişlerde kargo ücretsiz, hafta içi saat 15.00'e kadar verilen siparişler aynı gün kargoda, havale/EFT ödemelerinde %5 ek indirim var. Hangi modelin size uygun olduğundan emin değilseniz WhatsApp'tan 0530 038 61 55 numarasına yazın; işletmenize göre birlikte seçelim. İstanbul Zeytinburnu TİM-1'deki mağazamızda ürünleri yerinde de inceleyebilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular
İkinci el endüstriyel mutfak ekipmanı almak mantıklı mı?
Çalıştığı denenmiş ve durumu açıkça belirtilmiş bir cihaz, özellikle yeni açılan işletmelerde bütçeyi rahatlatır. Motor, kompresör veya rezistans gibi ana parçaların sağlam olduğundan emin olmak önemlidir.
Kontrollü ürün ne demek?
Satışa çıkmadan önce temizlenen, çalıştırılarak test edilen ve varsa eksiği ya da kusuru ürün sayfasında belirtilen ikinci el cihaz demektir.
İkinci el cihazın garantisi var mı?
Garanti ve kontrol bilgisi her ürünün sayfasında yazar. Cihazın durumu ve kapsamı ürüne göre değiştiği için satın almadan önce o sayfadaki açıklamayı okuyun.
İkinci el endüstriyel mutfak ekipmanı fiyatları ne kadar?
Fiyatlar cihazın türüne, yaşına ve kozmetik durumuna göre değişir; güncel fiyatlar ürün sayfalarında yazar. Kargo ücretsizdir, havale/EFT ödemelerinde %5 ek indirim uygulanır.
